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2021-01-09から1日間の記事一覧

臭くてまずいと言われるチヌ(クロダイ)を捌いて食べる!

チヌ(クロダイ)は臭くてまずいと言われることが多い(僕のまわりでは)魚で、個人的にも何度か食べてみたけど美味しいイメージはありません。 しかし今回、親父が「沖でチヌが釣れたけどいるか?」とのことだったので、もらって食べることにしました。 久…