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2021-01-20から1日間の記事一覧

メジナ(グレ)の肝をポン酢にあえて食べると美味でした

メジナ(グレ)の肝は食べられる 1月の旬のメジナをもらいました。 メジナにはわりと大きな肝がついていて、いつも食べれるのかなーと思いながらも捨てていたのですが、今回食べてみるとめちゃ美味しかったです 今回は茹でてポン酢にあえて食べたのですが、…