金ふぐ（シロサバフグ）のレシピをインターネットで検索してみると めちゃくちゃウマイ！ 絶品！ トラフグより美味しい など、景気の良いブログ記事やレシピ記事を見かけます。 たまに釣れるので今度釣れたらもってかえろうと思っていたところ、直売所にたま…
メジナ（グレ）の肝は食べられる 1月の旬のメジナをもらいました。 メジナにはわりと大きな肝がついていて、いつも食べれるのかなーと思いながらも捨てていたのですが、今回食べてみるとめちゃ美味しかったです 今回は茹でてポン酢にあえて食べたのですが、…
僕が超お気に入りで使っている海鮮焼き機 「イワタニ 炉ばた焼器 炙りや」ですが、家で海鮮を焼くのに、非常に良い感じなので紹介します！ 「イワタニ 炉ばた焼器 炙りや」は、こんな風にテーブルに置いてカセットガスをセットして、食材を焼くことができる…
楽天の港ダイニングしおそうさんで、刺身用の特大サイズの「つぶ貝」を購入しました。 つぶ貝 ツブ貝 粒貝 つぶ貝開き 500g バイ貝 ばい貝 特大サイズ 刺身 ［送料無料］ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 刺身でも食べられるほど新…
チヌ（クロダイ）は臭くてまずいと言われることが多い（僕のまわりでは）魚で、個人的にも何度か食べてみたけど美味しいイメージはありません。 しかし今回、親父が「沖でチヌが釣れたけどいるか？」とのことだったので、もらって食べることにしました。 久…
水あげされたばかりのクロホシフエダイが売られていたので買ってきました。なんとお値段400円で買えましたー 見てのとおり、背中の後ろのあたりに黒い星のような模様があるためクロホシフエダイとよばれる魚です。 非常に美味しいとされる魚。 刺身よりも焼…
スマガツオすごくおいしかったです！（宮崎ではヤイトガツオと呼ぶことが多い） 「マグロとカツオの良いとこ取りしたような魚」という表現をちらほら見かけますが、ほんとそんな感じの魚でした。はじめに言い出した人天才ですね。 タタキ、刺身、潮汁でスマ…
先日、船釣りにいったらニベがたくさん釣れました。 ニベという魚は釣れたときに「あっかんべー」をしているかのように舌を出して釣り上げられるのですが、この舌ってうまいのか？と思い食べてみました。 ニベの舌と浮き袋の唐揚げ はじめに言っておきますが…
エギングをはじめようと思い道具を一式そろえたので、はじめてのエギングに行ってきました。 www.kawabatamasami.com 結論からいうとイカは1匹も釣れませんでした。というのも、風はすごく強いし、海は荒れているしで思ったように釣りができず、あきらめまし…
渓流釣りで使っていたダイワのレブロス2004ですが、釣行中にころんでしまった衝撃で壊れてしまいました。 メーカー修理に出したところ、1ヶ月ほどで完治してもどってきました。 せっかくなので修理までの流れと、料金についてまとめておきます。 故障の症状 …
僕は渓流釣りをメインに遊んでいるので、渓流が禁漁期間となる10月〜2月はとてもヒマになってしまいます。 そこで秋シーズンの遊びに、エギングをはじめようと思い道具をそろえてきました。 リールは持っているもので間に合わせるので、ロッドとエギなどもろ…
2020年のヤマメ釣りも終了です。 今年は3月のヤマメ釣り解禁とともに、毎週まいしゅう渓流に入って釣りをしました。 2020年の渓流ヤマメ釣りを振り返りたいと思います。 釣り車中泊用にバモス購入 日の出とともに釣りをするために、車中泊用としてバモスを購…
鮎を腹開きにしてピチットシートを使って一夜干しを作ってみたところ、パリパリ香ばしく美味しい干物ができあがったので紹介します。 作り方はかんたんで、鮎を開きにしたらピチットシートに包んで冷蔵庫で一晩ねかせるだけです。 ピチットシートとは魚をシ…
西米良村にてはじめての鮎の友釣りに行ってきました。 釣果はごらんのとおり なかなか型の良い鮎を、10匹近く釣ることができました。 鮎の友釣り用の竿などはじめて使うのではじめは苦戦しましたが、慣れてくると竿や道具の扱いもだんだん分かってきました。…
ずっと川ではヤマメのルアー釣り1本でやってきたのですが、真面目に鮎釣りをはじめてみようとおもいます。 というのも、自分にとっての渓流ヤマメ釣りは7月いっぱいと決めています。（蜂蜜とりをしていた経験から、スズメバチが怖いという理由で） 8月から川…
自分で釣った魚を、家だけじゃなく外でも（アウトドアでも）蒸し焼き料理にして楽しみたいと思い、コンパクトに収納できる道具を探してました ここでいう道具は、ただ単純にメスティンなどのクッカーに食材を入れて、酒や水をかけてフタをして蒸し焼きするな…
食材用の真空パック機が欲しくてずっと探していたのですが、ついにアマゾンで良さげな真空パック機を見つけたのでゲットしました。 じゃんっ！ ジェネテック合同会社からリリースされている簡易的な業務用の真空パック機で、「フードシールドJP290」というモ…
ヤマメをピチットシートで一夜干しにすると、すごく美味しいです。 ピチットシートとは、シートの上に魚をのせて冷蔵庫で放置するだけで、美味しい干物にしてくれる魔法の脱水シート。 ピチット一夜干しシートで干物作り！使い方と仕上がりを徹底レビューす…
柴犬を芝生ゾーンで生活させていたら、写真のように見事に荒れ果てた芝生コーナーになってしまいました。笑 この荒れ果てた芝生ゾーンを復活させるべく、はげてしまった芝生の箇所に芝植えをしましたので、作業した内容をまとめておきます。 スポンサーリン…
我が家には柴犬がいます。 柴犬を家族にむかえいれ外飼いをはじめたときに、庭の一部のスペースを芝生一面にしました。 お庭を作ってくれる業者さんも、 「ワンちゃんには芝生が一番ですよ！」 とのことだったので15万円ほどかけて芝生にしたのです。 こんな…
鮎。夏の風物詩、香魚。夏鮎。 ふつう鮎は友釣りといわれる方法で釣ります。 鮎の友釣りの道具はけっこうな値段するんですが、なんと安物のルアーと安物の釣竿であっけなく釣れることをご存知ですか？ わりと簡単に釣れますので、この記事ではその方法を伝授…
今年からはじめたソロキャンプですが、ようやく道具もちょうどいい感じに落ち着いてきました。雨の日でもソロに行きたかったので、ソロ用のタープとコンパクトテーブルをゲットしたので紹介しますね。 左からスノーピークのペンタシールド（タープ）、アルパ…
キャンプをしていると、松ヤニや樹液がテントやタープについてしまい、ベタついてしまうことがあります。 松ヤニをはじめとする樹液は、タープやテントの天敵です。 ひどい場合にはこのように、いたるところに べっとりと松ヤニや樹液がついてしまうことが。…
テントの下にグランドシート使ってますか？ たまにグランドシートを使わないという方がいますが、グランドシートを使わないとテントの劣化が早くなります。 テントが痛むし、下手をすると（キャンプ場によっては）グランドシートを使わないと、たった1回テン…
バモスで車中泊して夜にランタンをつけてみると、あらビックリ。車内がバッチリ外から丸見えの状態になってしまいました。笑 いちおうバモスの窓にはすべてスモークを付けていましたが、スモークだけだと車内を明るくしたときに丸見えになってしまうんですね…
話題のゆるキャンでも特別仕様になったコンパクト焚火台兼グリルであるB-6君はレビューも口コミも評判も高評価の焚火台ですよねー 僕もソロキャンプ用の焚火台として使わせてもらっています。 ひとことで言うと、ドラえもんのポケットから出てきた便利な道具…
「シマトネリコは虫がつきません」 お家に木を植えるときにこう言われてシマトネリコを選ぶ人が多いですが、うちのシマトネリコはナルトが毛虫に化けて影分身の術をしたかのごとく、毛虫が大量発生したことがあります。 アリもたまーに、、です。 シマトネリ…
バモスを、本格的なアウトドア車中泊使用（個人的に使いやすいように）にしていく予定です。 考えているプランは 後部座席から完全フラット化 カーテンで車中泊中の目隠し 車内で調理できる環境 道具をきちんと整理できる設備 くらいです。笑 この記事では、…
5月後半に釣れた尺ヤマメを、熟成してみました。 川魚の熟成ははじめてだったので、熟成の期間はとりあえず丸々2日。 結論からいうと、もうめちゃくちゃ美味しかったです。しっとりしていて、ふわふわで、なんともいえない食感と旨味が炸裂しました。 そこで…
バモスをフラットにした時に、どうしてもできてしまう段差が2つあるんですよねー この段差が、車中泊をする時にすごく邪魔になってしまいます。 後部座席と荷台の段差 後部座席を固定するための、飛び出た金具。 この2つの段差を解消して、完全にフラットに…